ROTE FRÜCHTE – FACETTENREICH - ZARTROSA 

Der trocken ausgebaute Rosé ist unser Neuzugang unter den Gutsweinen. Wir lieben seine facettenreiche Aromatik. Von klassischen roten Früchten wie Erdbeere und rote Johannisbeere, bis hin zu einer leichten Würze bringt er alles mit, was einen spannenden Rosé ausmacht. Der Wein ist im Edelstahl und zu geringem Anteil in gebrauchten Barrique Fässern ausgebaut, was ihm eine schöne Struktur bringt. 

Passend zu einem Wildkräutersalat, vielleicht schon mit dem ersten Spargel oder einem Stück geräucherter Forelle ist er unser Favorit zur Frühlingszeit.

Bei unseren GUTSWEINEN kommt das Beste aus beiden Welten zusammen: Kalk & Porphyr, Herkunft & Trinkfreude und natürlich die Handschrift von uns beiden, Klara & Simon. VON ANFANG AN VIEL CHARAKTER