TIEFROTE FARBE – KRÄFTIG - BROMBEERE

Dieser Rotwein bringt alles mit was das Herz begehrt: eine dunkle Farbe, seidiges Mundgefühl, Röstaromen von Kaffee und ein Hauch Beerenfrüchte im Geschmack. Perfekt zum Essen oder vorm Kamin. Ursprünglich wurde die Rebsorte angebaut, um anderen Rotweinen eine kräftigere Farbe zu verleihen: Die Farbe steckt nicht, wie üblich, nur in der Beerenhaut – das gesamte Fruchtfleisch ist tiefrot. Außerdem zeichnet sich der Cabernet Mitos durch einen hohen Tannin- und Phenolgehalt aus. Wir ernten das Lesegut mit hohen Mostgewichten und moderater Säure, um einen kräftigen und vollmundigen Rotwein zu erhalten. Mit viel Gefühl ausgebaut, steht diese Rebsorte einem Rotwein aus dem Mittelmeerraum in Nichts nach. Unser Tipp: Geben Sie dem Wein viel Luft und Zeit.